004 葱油饼吃完还想吃 新书求鲜花

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接下来,叶龙开始擀饼。

他取出一个小面团,在案板洒一层干面粉,然后用擀面杖轻轻地压下去,将面团擀成一个薄薄的圆形饼皮。

饼皮在阳光下泛着半透明的光泽,仿佛一轮初升的圆月。

叶龙用刷子蘸取香油,在饼皮均匀地刷一层,油脂在阳光下闪烁着诱人的光泽。

紧接着,他从盆中捏起一把葱花,洒在油亮的饼皮,翠绿与金黄交相辉映,美不胜收。

最后,叶龙将撒好葱花的饼皮仔细地卷起来,再用擀面杖轻轻压扁,擀成一个略厚的圆形饼胚。

一个个小面团变成一个个饼胚。

他将饼胚一起放入已经预热好的煎盘,只听见”滋啦”一声,饼胚与煎盘亲密接触,热情地拥抱在一起。

葱花在热油中”噼啪”作响,散发出阵阵诱人的香味。

叶龙微微调小火力,让饼胚在煎盘缓缓地变成金黄色。

他不时地用铲子轻轻按压饼胚,让它受热更加均匀。

几分钟后,一个个完美的葱油饼新鲜出炉。

金黄酥脆的饼皮点缀着翠绿的葱花,热气腾腾,香味四溢,无比诱人。

“咕咕咕……”香味引诱着叶龙的肚子都叫了起来,叶龙迫不及待想尝一下,他捧着热乎乎的葱油饼,小口小口地咬着。

随着葱香在口中弥漫开来,一幕幕往事浮现在脑海里。

他仿佛又看到了幼时的自己,蹦蹦跳跳地跑进厨房,扯着奶奶的衣角撒娇:“奶奶,我想吃葱油饼!”

奶奶慈祥地笑着,摸摸他的小脑袋,答应了他的请求。

叶龙总爱趴在案板旁,看着奶奶揉面、擀饼、切葱,不时地问东问西。

奶奶总是耐心地一一解答,还时不时地捏一小块面团,让叶龙跟着学着包个小饼。

葱油饼出锅的时候,叶龙总会迫不及待地伸手去拿,结果被烫得直吹气。

奶奶一边心疼地帮他呼呼,一边笑着说:“你这孩子,馋猫似的,吃东西还不知道先吹吹凉。”

叶龙眼眶有点湿润:“想我奶了!哎!我现在也没有脸回去!”

他好半天才回过神来,才想起正事还没干!

淦!!!我还在摆摊呢!

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